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木瓜是一種營養豐富的水果，含有多種維生素（如維生素A、C、B群）、礦物質（如鉀、鎂）、膳食纖維和木瓜酵素。 這些營養成分有助於增強免疫力、促進消化、保護眼睛和皮膚，並可能有助於降低心臟病風險。
以下是木瓜的主要營養價值和功效：
豐富的維生素和礦物質：
維生素C: 木瓜是維生素C的良好來源，有助於增強免疫力、抗氧化、促進膠原蛋白合成，並有助於預防感冒和降低關節炎風險。
維生素A: 維生素A有助於維持皮膚和黏膜健康，保護視力，預防乾眼症和白內障。
β-胡蘿蔔素: 在體內可轉換為維生素A，具有抗氧化和護眼功效。
葉酸: 對於心血管健康很重要，有助於減少同半胱胺酸濃度，降低心血管疾病風險。
鉀和鎂: 這些礦物質有助於維持血壓穩定，促進心臟健康。
木瓜酵素(Papain):
木瓜酵素能幫助分解蛋白質，促進消化，減少腸胃負擔。
有助於消化不良、胃腸功能較弱的人，也能幫助肌肉吸收蛋白質。
其他營養成分:
膳食纖維: 有助於促進腸道蠕動，預防便秘。
茄紅素: 具有抗氧化作用，有助於預防心臟病和保護皮膚。
葉黃素和玉米黃質: 對眼睛健康很重要，能保護視網膜，預防黃斑部病變。
